Fotografia

8 etapas para fotografar anúncios de comida profissional

Você já começou a querer um hambúrguer porque o viu em um outdoor? Ou você percorreu seu feed do Instagram e uma imagem incrível de um bolo apareceu? Isso ocorre porque a indústria de alimentos usa recursos visuais para atrair clientes.

A indústria de alimentos está bastante saturada. Você deve se destacar da multidão para conseguir clientes. E como você faz isso? Com anúncios de comida deliciosa.

Leia nossas 8 dicas para começar a usar anúncios de comida!

Imagem de publicidade de comida de um hambúrguer[[[[Nota: ExpertPhotography é compatível com os leitores. Os links do produto no ExpertPhotography são links de referência. Se você usar um desses e comprar algo, ganharemos um pouco de dinheiro. Necessita de mais informações? Veja como tudo funciona aqui.]

8. Use truques para fazer a comida parecer deliciosa

Se você não tem um estilista de comida profissional na sessão de fotos, deve ser você quem cria a cena. Você precisará de algumas dicas de design de alimentos.

Uma sessão de fotos de anúncios de comida pode levar horas. Seu sorvete derreterá e seu hambúrguer poderá entrar em colapso. Um pão de ló pode esvaziar.

Uma pilha de panquecas para publicidade de alimentos.

Para evitar tudo isso, você deve aplicar os truques dos estilistas de alimentos.

Você não precisa usar apenas ingredientes falsos. Mas adicionar um pouco de cor à sopa de nata para torná-la mais vívida pode mudar suas fotos para melhor. Ou pinte a parte superior do frango na grelha para obter uma pele dourada.

Cubos de gelo falsos são substitutos baratos e fáceis para o gelo real. Eles não derreterão na sua bebida e parecerão realistas.

E existem alguns métodos mais extremos. Um smoothie gelado com granulado de açúcar e calda de chocolate por cima ficará uma bagunça após 15 minutos. Você pode preparar um purê de batatas instantâneo, adicionar um pouco de corante e obter seu smoothie. O frasco de aparência deliciosa vai durar até o final da sessão de fotos.

As torres de panqueca geralmente são embebidas em óleo de motor em vez de xarope de bordo. Não ajuda no sabor, mas funciona melhor durante uma sessão de fotos.

Você já se perguntou como os comerciais de hambúrguer são feitos? O estilista de alimentos coloca os ingredientes em seus lugares com extrema precisão. O queijo está pendurado nas bordas. O tomate vem em três camadas grossas. Muitas vezes, existem camadas adicionais ocultas no meio do hambúrguer para torná-lo maior.

Se você deseja exibir anúncios de alimentos, precisa aprender alguns truques de design de alimentos. Assista a este vídeo para saber mais sobre eles.

Um delicioso smoothie para um comercial de alimentos
Batido de leite ou purê de batatas?

7. Envie uma mensagem com seus anúncios de comida

Cada marca e empresa possui uma imagem e mensagem claras da marca que deseja transmitir ao seu público. Talvez você esteja dizendo que o chocolate ao leite é o mais sedoso. Ou que eles têm o melhor cachorro-quente vegano que tem gosto de carne de verdade.

Muitas vezes, os anúncios de alimentos vão além da satisfação da fome. O consumidor quer comprar aquela garrafa de uísque caro, não apenas para beber. Mas porque o tornará atraente, como promete o comercial.

A Coca-Cola é um ótimo exemplo de mensagens publicitárias de alimentos. Quando a empresa inventou a coca light, eles queriam atacar qualquer pessoa que quisesse evitar o açúcar na bebida.

Mas as palavras “leve” e “dieta” fizeram com que parecesse uma bebida feminina. Ele estava associado a mulheres. E os meninos não o compraram porque sua masculinidade teria sofrido.

Então a empresa criou a Coca-Cola Zero, que é quase a mesma bebida. Mas tem como alvo os homens, e é por isso que eles usaram comerciais masculinos e a cor preta no rótulo. Eles até fizeram a fonte parecer mais machista.

Descubra qual é a mensagem para que você possa obtê-la na sua fotografia de comida.

Uma foto de comida comercial de uma mão segurando uma Coca-Cola contra um fundo floral
Coca Cola masculina, mesmo com fundo floral

6. Use Storytelling para contextualizar anúncios de alimentos

Vivemos em um mundo onde nossa vida é cheia de estímulos. Vemos anúncios, pop-ups, banners em todos os lugares. É difícil quebrar o limite do consumidor e fazê-lo perceber.

Use narrativa visual nos seus anúncios de comida para obter atenção. Você pode fazer isso aplicando elementos consistentes que reaparecem repetidamente em suas fotos.

Você pode criar uma cena no seu anúncio de comida. Mostre o produto quando é servido ou comido. Crie uma apelação do freio que mantenha o produto em foco.

Você pode contar uma história mostrando fotos dos bastidores. Mostre às pessoas como o produto final é preparado e inclua fotos do progresso.

Alguém bebendo chocolate quente e lendo debaixo de um cobertor quente
Alguém bebendo chocolate quente e lendo debaixo de um cobertor quente

5. Escolha a plataforma certa

Escolha apenas as plataformas relevantes para seus anúncios de alimentos. Algumas marcas nem têm mais sites. Eles operam uma página do Facebook ou Instagram.

Conheça seu público e sua plataforma favorita. Independentemente do meio escolhido, é bom ter um menu para atrair clientes. Acho isso irritante quando estou procurando um restaurante e ele não tem um menu. Se eles não têm presença on-line, eu nem quero ir para lá.

A inclusão de fotos nos menus online pode ganhar o interesse e a confiança de seus consumidores.

No passado, se vimos um menu com fotos de comida em um restaurante, sabíamos que era um lugar de baixa qualidade. Mas na era digital, encomendar comida ou pesquisar o menu online é comum. Garanta que seus clientes gostem do que veem.

Certas plataformas têm formatos ou tamanhos limitados para fotos. Por exemplo, o Instagram permite apenas fotos em formato quadrado.

Conheça sua plataforma ao exibir anúncios de alimentos.

Uma pessoa olhando através de um menu de restaurante.

4. Concentre-se nas emoções para se conectar com os espectadores

Todos sabemos que os comerciais estão tentando nos deixar nervosos. Anúncios de comida não são excepção. Pense no famoso chocolate que afirma ser a maneira perfeita de dizer “obrigado” a alguém que você ama.

Ou um produto que diz que é de origem vegetal e comércio justo. Essas declarações usam fatores emocionais para nos convencer a comprá-los.

Você pode transmitir essas emoções através da sua fotografia de comida. Um bombom de chocolate em forma de coração pode dizer mais do que um parágrafo sobre o amor.

Chocolates em forma de coração
A maneira perfeita de dizer ‘merci’

3. Destaque os verdadeiros benefícios do produto

Se seu produto ou marca tiver um recurso exclusivo, destaque-o em seus anúncios de alimentos! É adequado para pessoas com alergias? Ou é vegano? Seja criativo e mostre nas fotos de comida.

Nunca minta sobre os benefícios que as pessoas podem obter ao escolher seu produto. Havia tantos escândalos nas empresas que eles prometeram bactérias especiais em seu iogurte. E acabou sendo algo que todo produto lácteo fermentado possui.

Uma sopa de macarrão que soletra a palavra vegan

2. Torne seus anúncios de comida criativos e divertidos

Humor e criatividade são ótimas maneiras de chamar a atenção de seus consumidores. Tente propor novas idéias ou confira as carteiras de fotógrafos profissionais de alimentos.

Verifique se você está atualizado com as tendências de alimentos e estilo de vida. Um bom anúncio de comida é algo com o qual as pessoas podem se relacionar. É ainda melhor se você puder se tornar um pioneiro da moda e criar algo novo. Então todos associam a tendência ao seu produto ou marca.

Propaganda temática de alimentos tropicais plana leigos

1. Inclua seres humanos em seus anúncios de comida

Ter um toque humano em seus anúncios de comida os torna mais identificáveis. Você também pode expressar mais emoções e contar uma história melhor se incluir pessoas.

É um método popular de tirar fotos aéreas do alimento enquanto muitas mãos tentam agarrá-lo. Isso mostra o quão irresistível é a comida.

Outro motivo para incluir seres humanos é criar um sonho que venda o produto. Você vê uma mulher bebendo um smoothie fresco na praia e pensa: “Quero ser como ela”. E é fácil enganar o cérebro humano, acreditando que se você beber esse leite específico, será assim.

Uma menina segurando um cocktail tropical à beira da piscina

Uma maneira moderna de envolver as pessoas em seus anúncios de alimentos é usar influenciadores. É uma prática muito comum enviar amostras para influenciadores com muitos seguidores. Em seguida, você pede que eles mostrem seu produto ou, às vezes, até o analisem.

A única desvantagem do uso de influenciadores é que você não tem controle total sobre o processo criativo ou a mensagem. Eles podem fazer com que seu alimento apareça de uma maneira que você não gosta. É algo a ter em mente, mesmo se você ganhar uma audiência maior com influenciadores.

Uma foto de uma mesa de almoço ocupada

conclusão

Os anúncios de alimentos podem incluir fotografia de alimentos, filmagens e diferentes atividades de marketing. Se você tem um negócio de alimentos ou é você quem cria as fotos, você deve saber como vender o produto.

Isso começa com o conhecimento do seu público e a localização da plataforma certa. Também inclui a aplicação de técnicas de estilista de alimentos e o envio da mensagem certa.

A lista de técnicas de publicidade de alimentos é interminável. Continua a evoluir à medida que nossos hábitos alimentares mudam. Mantenha-se atualizado e adapte seus anúncios de alimentos às tendências atuais!

Para obter as melhores dicas de fotografia de alimentos, consulte nosso e-book: Imagens comestíveis.



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